Sød Weekend
der arbejdes med ’kunsten at temperere chokolade
Søndag d. 19. april står i ’chokoladens tegn’. Denne søndag skal der arbejdes med ’kunsten at temperere chokolade’. Der skal hånddybes marcipan æg og støbes chokolade æg.
Her vil du lære at lave det perfekte skum, tempererer chokolade ... læs mere
Her vil du lære hvordan man ’smøre en kage op’ ... læs mere
Her vil du lære hvad der skal til for at få en ’perfekt’ småkage ... læs mere
der arbejdes med ’kunsten at temperere chokolade ... læs mere
Her vil du lære at overtrække kager med marcipan ... læs mere